簡単なお米のとぎ方（洗米）

簡単なにお美味しく炊けるお米のとぎ方（洗米）をご紹介したいと思います。

①まず計量カップできっちりと炊きたい量のお米を計ります。

②ボールまたは炊飯器の釜の中に計量したお米を入れます。

③水を注ぎ入れ軽くかき混ぜてすぐ捨てます。（ここで水をすぐ捨てないとぬか臭くなります！）

④また水を注ぎ入れて軽くかき混ぜるように力を抜いてとぎます。（3回～5回ぐらい）

⑤白く濁らなくなったら（多少濁っていても問題なし）炊飯器の目盛にあわせて水に浸けておきます。

これで終わりです。