【新米入荷】発芽玄米タンチョウ餅米無洗米減農薬・無化学肥料福井県令和6年産特別栽培米 ※滑らかで力強い粘り食物繊維・ビタミンB群・ミネラル・GABAが豊富

お子さまからご年配の方まで芯から安心して食べられるお米
発芽玄米減農薬・無化学肥料タンチョウもち米福井県令和6年産特別栽培米真空パック福井県認証の正真正銘の減農薬栽培米
農薬使用量5割以上削減
発芽玄米とは、玄米が発芽したもので、つまり芽を出した玄米のことです。
栄養一覧表

生産者のこだわり

商品情報

化学肥料使用量	0％	農薬使用量	8割以上削減
産地	福井県	乾燥方法	低温乾燥
銘柄	タンチョウモチ	精米具合	発芽玄米
栽培方法	無化学肥料・減農薬栽培

お米保存方法

お米の保管場所は、できるだけ涼しいところにお願い致します。
冷蔵庫の野菜室などに余裕がございましたら、最適かと思います。

お米の賞味期限

お米も食品です。
月日と共に老化していきます。
右記の表を参考にご利用ください。

4月～5月頃まで	約1ヶ月くらい
6月	約20日～25日くらい
7月～9月上旬頃まで	約15日くらい
9月中旬～3月頃まで	約2ヶ月くらい

＊精米の後からおよそ1ヶ月を過ぎると、味が少しづつ落ちてくるといわれています。

農薬の使用量が通常の栽培に比べ5割以上削減
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減農薬・無化学肥料栽培のお米を発芽させた発芽玄米です。
炊飯器などで白米と同じように炊けます。
好みにもよりますので柔らかく炊きたい方は、炊飯器の玄米のメモリーに合わせて頂き、それから徐々にお好みの炊き加減を調節してください。
浸水時間も白米と同様で大丈夫ですが、硬く感じることがあれば3時間～6時間ほど浸水させて下さい。
発芽玄米とは、玄米が発芽した状態のもので芽を出した玄米のことです。
玄米が発芽する際に眠っていた酵素が活性して出芽の為に必要な栄養素を玄米の内部に増やしていきます。
そのため発芽させることにより玄米が柔らかくなり食べやすく栄養素もアップします。
玄米のご飯よりも消化吸収が良くなり、さらに玄米を発芽させることにより栄養価やうま味が向上するのです。
玄米が発芽する際にタンパク質、ビタミン、ミネラル、アミノ酸等の数値が向上て栄養価も高くなります。
発芽玄米とは、簡単に言うと玄米以上の栄養価を持ち白米に近い柔らかさで食べられるお米なのです。
発芽玄米のご飯でアレンジレシピ
発芽玄米のおにぎり、発芽玄米粥、発芽玄米カレー、発芽玄米の炒飯などいろいろアレンジできます。