発芽玄米ダイエットとは？
発芽玄米ダイエットとは、毎日の主食であるパンや麺類、粉もの、白米を発芽玄米に変えるだけの無理なく続けられる簡単ダイエットです。
ダイエットをするとなるとまず主食である炭水化物を抜いたりおかずだけにしたりとなかなか体にはやさしくないことをしてしまいがちですが、炭水化物は体に重要な栄養素なのでしっかりと取り込みたい栄養素のひとつです。
無理にダイエットしても体を壊したり続かなかったりと効果的ではありません。
そこでおすすめしたいのが、発芽玄米ダイエットです。
発芽玄米には、現代人に不足しがちな栄養素が豊富含まれておりダイエットだけでなくあらゆる面で健康に効果的な食材です。
発芽玄米に含まれる栄養素
GABA(ギャバ)γ-アミノ酪酸
GABA（ギャバ）には、ストレスを軽減し精神を安定させたり、中性脂肪を抑えたり、血圧やコレステロールを下げたり、アトピーやアレルギーに効果的だという事も期待できます。
食物繊維
食物繊維には、腸内環境を良くする働きがあり便秘の改善や脂肪の吸収を抑制する働きがあります。
他にもコレステロールを低下させる作用や糖分、発ガン性物質などの有害物質を排出してくれる作用がありため癌や生活習慣病の予防にもなります。
ダイエットにも効果的な物質で体にとても重要な栄養素です。
イノシトール
フィチン酸からつくられて脂肪肝予防や動脈硬化予防やカルシウムの吸収を促進する効果、コレステロール血栓の改善や脂肪肝などにも効果があります。
フェルラ酸
ポリフェノールの一種で抗酸化作用があり活性酸素を取り除いたり、メラニン色素の生成を抑えたり大腸がんのなどの予防の効果も期待できます。
トコトリエール
活性酸素を取り除いたり紫外線から肌を守りコレステロールの増加を抑えてくれます。
フィチン酸
フィチン酸は、抗酸化作用があり貧血や高血圧を防いでくれたりメラニン色素の生成を抑えたり抗ガン効果もありさまざまながんを予防する効果があります。
他にも心臓・血管疾患の予防に期待できるようです。
カリウム
カリウムには、高血圧の予防や改善する効果や筋肉を正常に動かせる働きがあります。
他にも利尿作用やむくみ防止効果や精神を安定させる効果があり美容と健康には欠かせない重要なミネラルです。
マグネシウム
マグネシウムには、骨を強くする効果、神経伝達を正常にする効果、筋肉の収縮をサポートする効果、生活習慣病、心臓病を予防する効果、便秘を予防予防する効果などが挙げられます。
カルシウム
カルシウムには、骨や歯の健康を維持する働きや骨粗しょう症の予防にも期待できます。
他にもイライラや過敏症などのストレスを緩和する働きがあります。
鉄
主に貧血を予防改善する効果があります。
亜鉛
動脈硬化を予防してくれる効果があります。
PEP阻害物質
近年、増え続けているアルツハイマー、認知症の予防や改善効果が期待できます。
などがあげられます。
発芽玄米は、市販でいろいろ販売されていますが、玄米の胚芽やぬか層には、残留農薬が溜まりやすいと言われておりぜひ無農薬・無化学肥料栽培の発芽玄米をおすすめします。
発芽玄米で無理なく健康的にダイエットしましょう！
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発芽玄米とは、簡単に言うと玄米以上の栄養価を持ち白米に近い柔らかさで食べられるお米なのです。
