お米について

姫ごのみとは、どんなお米ですか？

当店で販売しているミルキークイーンと同じく、粘りが強く、冷めてもおいしい低アミロースです。

「ミルキークイーン」と「中国169号」(中国169号とはの中国のお米ではなく、日本の中国地方のお米です)を交配したお米です。

「姫ごのみ」という品種の名前の由来は…米が柔かくて食味が良いので多くの人に好んで食べてもらえることを期待して名付けられたそうです。