お米について

いのちの壱とは、どんなお米なんですか？

品種名：いのちの壱は、米・食味鑑定分析コンクールで06年から09年まで4年連続して金賞受賞し、さらに07年、08年と２年連続して「あなたが選ぶ日本一おいしい米コンクール」で見事日本一に輝いた品種です。

品種の特徴は、大粒（コシヒカリの約1.5倍）で、粘りがあり香りも良く弾力もありご飯が甘く食べ応えがあるお米です。