お米について

お米の賞味期限はどれくらいですか?

お米は人間と同じで生きています。月日と共に老化していきます。
特に、白米は玄米より老化が早く、精米の後からおよそ1ヶ月を過ぎると、味が少しづつ落ちてくるといわれています。鮮度を大切にするためにも、おいしく食べることができる賞味期間を下記のようにご参考までにご案内させていただきます。

4月~5月頃まで 約1ヶ月くらい。 (気温が少しづつ上昇してくる頃です。食味の低下が早くなってきます。)
6月 約20日~25日くらい
7月~9月上旬頃まで 約15日くらい
9月中旬~3月頃まで 約2ヶ月くらい