玄米のうまく炊けない原因や対策についてお話しします。 玄米をうまく炊くためには、以下のポイントが大切です。 玄米の洗い方 玄米は、手のひらでこすり合わせるようにやさしくもみ洗いします。 ※あま […]
よくある質問カテゴリー: 玄米について
玄米を浸す時間は、一般的には4時間から8時間程度が適切です。 浸す時間が短い場合でも玄米を炊くことはできますが、硬くて食感が悪くなったり、炊きあがりがバラバラになることがありますので、できるだけ適切な時間で […]
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