明日、5月18日は8のつく日なので8の日セール行います♪ 色んな商品(無農薬米や無農薬玄米や他の商品)がお得になります。 この機会にぜひお買い求めくださいませ♪
お知らせ
5月14日は、母の日です。 大切なお母様に安心で安全なとびっきり美味しいお米贈りません？ メッセージカード・包装・のし全て無料でお贈りさせて頂きます。
もうゴールデンウィークに入っておりますが、当店は、暦どおり1日と2日と営業しております。 1日と2日と発送業務おこなっていますのでどうぞよろしくお願い申し上げます。 ◆店長おすすめコーナー あの幻のお米「無 […]
今日は、8の日ではありませんが、お米の日延長開催中です♪ 昨日に続いて〜本日は、「コシヒカリ」が全品種ポイント３倍になりますよ！ ぜひこの機会をお見逃しなく〜！！ 本日よりゴールデンウィークがスタートいたしましたね♪♪ […]
あっという間に5月ですね・・ 当店では、農産物のお取り扱いもしていることはご存知でしょうか。 当店の契約農家の田中さんは、長年のお付き合いになりますが、 毎年、期待を裏切ならない美味しいメロンやすいかを栽培して下さってい […]
明日からいよいよゴールデンウィークの突入ですね♪ お天気も大幅な崩れはなさそうですので、良い休日を過ごせそうですね。 さて、休日前の本日は28日でお米の日です。 本日は、「ミルキークイーン」全品ポイント３倍となっておりま […]
誠に勝手ながら、ゴールデンウイーク期間中の土・日・祝日を休業させて頂きます。 インターネット、メール、FAXでのご注文は２４時間承っておりますが、 ご注文の返信及び配送は、5月8日（月）以降となりますので、 何卒ご了承下 […]
無農薬・無化学肥料栽培の黒米が大変ご好評頂いており、残り僅かとなってまいりました。
福井県産の無農薬・無化学肥料栽培のそば粉をこの度販売することになりました。 福井のそば粉は、香りと風味と粘りが強く美味しいそば粉なのです。 どうぞよろしくお願い申し上げます。
昨日は、台風のような雨風で驚きました！ 夜もビュービューと音がして、気になってなかなか寝付けませんでした。 本日もそのような地域にお住まいのお客様はくれぐれもお気をつけ下さいませ。 福井県の桜は、その雨風の影響もあ […]
ずいぶん暖かくなりましたね♪ あちらこちらの桜の木が開花しピンク色のかわいい花を咲かせていて、 とっても心が癒されます。 さて、本日は８の日セール開催日ですよ！ 4/10スタッフの誕生日につき拡大延長開催中です♪ お買い […]
昨年11月から販売させて頂いておりました、たんちょう杵つき餅ですが、 昨年末よりたくさんのご注文をいただきまして、ありがたく感謝致しております。 当店のお餅は冬季限定販売とさせて頂いており、いよいよまもなくお餅の製造を […]
私も早いもので3月18日で40歳になりました。 男は40からだと聞きますのでますます精進してまいろうと思います。 今回は、私、店長誕生日ということもあり、私のおすすめ米でもあります。 「無農薬いのちの壱匠」 が 店 […]
本日より３連休という方が多いでしょうか☆ 今朝からとっても気持ちの良いお天気となり、お休みの方は、とってもよい休日のスタートととなりましたね♪ そんななかやってきました！本日は、３月１８日 ８の日セール開催日です。 しか […]
来月4月より始まる福井県坂井市のふるさと納税に当店の無農薬ミルキークイーン極も商品に選ばれました。どうぞよろしくお願い申し上げます。
日本で栽培されているお米の品種は、約500種類ぐらいといわれております。 コシヒカリを筆頭にひとめぼれやヒノヒカリ、あきたこまち、ななつぼしなど栽培されています。 そのうちうるち米が約95％で残りの約5％ほどがもち米や酒 […]
世界中で食べられてるお米は、主に3種類に分けられます。 ①ジャポニカ米（日本型、日本で主に食べられているお米コシヒカリなど短粒種） ②ジャバニカ米（ジャワ型大粒種） ③インディカ米（インド型長粒種） などです。 &nbs […]
今日は、当店の無農薬米ミルキークイーンの田んぼに行ってきました。 こちらがその様子です。 まだまだ寒いですが、春は着実に近づいてきている気がします。
当店では、日ごろの感謝を込めてミルキークイーン玄米/白米約27㎏の販売を開始いたしました。 送料無料・精米無料・プレゼント付でお送りいたします。 米食味分析鑑定国際コンクールで金賞を受賞した生産者が栽培したとても美味しい […]
ご飯を一番美味しく感じる温度が存在することをご存知でしょうか? 一番美味しく感じる温度は、47～48℃だと言われております。 一度いろんな温度で食べ比べてみると面白いですよ～
お米を水に浸しておく温度には、一番最適な温度があることをご存知でしょうか？ なかなか現実問題として難しいことなんですが… 実は、15℃がベストな温度と言われているんです。 15℃でお米を水に浸しておくと美味しくご飯が炊け […]
本日、福井県は、雪が降っています。 土日春のようなポカポカ陽気だった為、急に寒くなってより一層寒く感じます。 気温の上下が激しい時期ですので、くれぐれもご自愛くださいませ。 明日は、またまたやってきました！ […]
お米を炊く際に昔から「はじめちょろちょろなかぱっぱ」といわれております。 今回は、羽釜でのお米の炊き方をご紹介したいと思います。 ①はじめちょろちょろ（釜の中の水の温度を上げていきます。） ②なかぱっぱ（火力を上げていき […]
今日は、雨が降ると天気予報で言っていましたが、晴れたのでなんだか得した気分です。 今月よりいよいよ本格的に米作りに向けて動きだしていきます。 もう春ですね♪
コシヒカリの故郷福井県では、平成２３年度から「美味しくて、作りやすくて、環境にやさしいお米」を目標にコシヒカリを超える品種の開発を進めてきました。当初２０万種から選抜を重ね、平成２８年１２月２日、ついに１種に絞り込み、「 […]
昨日、当店の無農薬・無化学肥料栽培あきさかりの生産者の松田さんが主催のお米の食べ比べ会に行ってきました。 色んなお米を食べ比べすることができ本当に楽しかったです。 その時の様子がこちらです。 作り手によって同じ品種でも食 […]
２月もあと１日になりました。 本当に１日１日がとっても早く感じます。 つい先日８の日セールを開催したと思ったら、 明日は、2月最後の８の日セールがやってきます！ 2/8 ０時より 「ミルキークイーン」全種類がポイント３倍 […]
この度、お客様から2ｋｇじゃちょっと多すぎるという意見を頂きまして1ｋｇでの販売を開始いたしました。 無農薬糠（ぬか） 1kg 真空パック ※栄養豊富で色々使える ご意見頂いたお客様本当にありがとうございます。 今後とも […]
