福井県産の無農薬・無化学肥料栽培のお米から作られた米粉です。
健康に配慮した食生活をお送りしたい方にはおすすめの食材です。
また、吸水率が小麦粉と同じくらいという特徴から、洋菓子やパンにも使用することができます。
小麦アレルギーを持つ方やグルテンフリーの食生活をお送りしたい方にもおすすめです。
当店の米粉は、赤ちゃんからご年配の方まで幅広い年代の方に食べていただけるやさしい味わいが特徴です。