発芽玄米の効能

発芽玄米とは、玄米を発芽させたものなのです。

発芽玄米とは、白米に比べてどんな効能があるのでしょうか?

1.血糖値の上昇が白米に比べて60%もゆるやかになります。

2.GABA(γ-アミノ酪酸)が白米の10倍あります。
GABAは、高血圧の予防だったり中性脂肪の増加を抑制したり精神を安定させる作用があります。

3.食物繊維が白米の3.6倍あります。

4.玄米よりも食べやすい

などがあげられます。

ご自宅でも簡単に作ることができるのでぜひ発芽玄米を試してみて下さいね♪