たんちょう杵つき【黒豆小米とぼ餅】（着色料・添加物不使用）販売開始しました。

たんちょう杵つき【黒豆小米とぼ餅】（着色料・添加物不使用）

原材料 福井県産たんちょうもち米、福井県産小米、北海道産黒豆、天然塩
賞味期限 約3週間～１ヶ月（時期により変動）
※長期保存の場合は、冷凍保存をおすすめいたします。

【商品内容】
黒豆小米とぼ餅５枚入
黒豆は北海道産の黒豆を使用しております。
福井県産たんちょう餅米と福井県産米を使用しております。
当店の小米もちは、もち米と小米を１：１の割合でお搗きしています。



たんちょうもち米は、しっかりした粘りと伸び、なめらかさと柔らかさを合わせ持つ最高級のもち米です。
当店の搗き立て餅は横にも下にもぐんと伸びますが切れません。
また、鏡餅にしてもひび割れしにくい性質をもっているのも特徴です。

福井県内で「幻」といわれているほど、貴重で最良のもち米と称される福井県産たんちょうもち米だけを使用し、着色料・添加物を一切使用せずに、昔の技法そのままに 素朴な味わいを表現しました。