玄米のカロリー
玄米とは、普段食べている白いお米の白米と違い白く精米する前の茶色のお米です。
玄米のカロリーは、どのくらいかと言いますと、
茶碗一杯(約150g)あたり約248kcalぐらいになります。
白米のカロリーはというと、
茶碗一杯(約150g)あたり約252kcalぐらいになります。
カロリー的には、白米と玄米とでは、あまり変わりません。
しかし他の主食となる炭水化物と比べると、
パン約150gは、約396kcalあります。
パスタ約150gは、約567kcalあります。
うどんの場合も約150gあたり405kcalあります。
ご飯は、太りやすいと思われがちですが、他のものに比べてもカロリーが低い炭水化物です。
ご飯に含まれるブドウ糖は、脳に必要なエネルギー源なのでしっかり朝ご飯を食べて脳を活発に働かせましょう!
なんの食べ物でも同じですが、食べ過ぎると太るのです。
ごはんも同じく食べ過ぎると太るのです。
話は、玄米のカロリーに戻りますが、玄米は白米と比べて食物繊維やビタミン・ミネラルが豊富に含まれているので太りにくいお米となります。
玄米には、豊富な食物繊維が含まれているのです。
食物繊維は、便秘にはもちろん 体の中の余分なコレステロールや糖分、発がん物質などの有害物質を排出して、体を内側からすっきりさせてくれます。
糖尿病や心筋梗塞や肥満など生活習慣病の予防に効果が期待できます。
玄米を食べると咀嚼回数が増えて満腹感を得られやい為、食べ過ぎを防ぐ効果もありダイエット効果も期待できます。
なので玄米は、カロリー的には白米とかわりませんが、炭水化物の中でも断然太りにくい食べ物だと言えます。
主食を玄米に変えることで体にあらゆる面で効果が期待できる食べ物なのです。
玄米の胚芽やぬか層には、残留農薬が溜まりやすいと言われていますので、無農薬の玄米をおすすめします。